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1．主題內(nèi)容與適用范圍
1.1 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用于大連商品交易所交割的豆油質(zhì)量指標(biāo)與分級標(biāo)準(zhǔn)。
1.2 大連商品交易所豆油期貨合約中所規(guī)定的大豆原油是指以大豆為原料加工的不能供人類直接食用的大豆油，產(chǎn)地不限。
1.3 本標(biāo)準(zhǔn)適用于大連商品交易所豆油期貨合約交割標(biāo)準(zhǔn)品。
2．規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括堪誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 1535 大豆油
SN/T 0798 進(jìn)出口糧油、飼料檢驗 檢驗名詞術(shù)語
GB 5537 植物油脂檢驗 磷脂測定法
3．術(shù)語和定義
3.1 含磷量：符合SN/T 0798中的相關(guān)規(guī)定。
3.2 其他術(shù)語和定義：符合GB1535中的相關(guān)規(guī)定。
4．質(zhì)量要求
4.1 特征指標(biāo)：符合GB1535中的相關(guān)規(guī)定。
4.2 質(zhì)量等級指標(biāo)：

項目	質(zhì)量指標(biāo)
氣味、滋味	具有大豆原油固有的氣味、滋味，無異味
水分及揮發(fā)物(%)≤	0.20
不溶性雜質(zhì)(%) ≤	0.20
酸值(mg KOH/g)≤	3.0
過氧化值（mmol/kg）≤	7.5
溶劑殘留量(mg/kg)≤	100
含磷量(mg/kg) ≤	200

4.3 衛(wèi)生指標(biāo)：按GB 1535中的規(guī)定執(zhí)行。
4.4 其他：按GB 1535中的規(guī)定執(zhí)行。
5．檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽
5.1 含磷量檢驗 按GB 5537執(zhí)行。
5.2 其他：按GB 1535中的規(guī)定執(zhí)行。
6．附加說明
本標(biāo)準(zhǔn)由大連商品交易所負(fù)責(zé)解釋。